1952 legte Hans Fieles Sen. mit seinem Ingenieurbüro den Grundstein für die Dithmarscher Kältetechnik GmbH.
Zunächst regional agierend und mit einer überschaubaren Produktpalette entwickelte sich die Dithmarscher Kältetechnik zu einem international anerkanntem Kälte-Fachbetrieb und kann heute auf Jahrzehnte lange Erfahrung in nahezu allen Bereichen der Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik zurückgreifen.
Die beiden Schwerpunkte, die sich durch die Unternehmensgeschichte ziehen, sind der Bau von Komplettkühlhallen für die Lebensmittelindustrie, sowie Prozess- und Komfortlüftungsanlagen.
Die gesamte Produktpalette reicht von Wärmepumpen über Kälte- und Lüftungsanlagen jeder Größenordnung bis hin zu Isolierhallen im Lebensmittelbereich für bis zu 10.000 Tonnen. Als Sonderanlagenbauer konnte bisher für nahezu alle Anforderungen eine ideale Lösung angeboten werden.